个人简介

男，1984年生，广东广州人。先后在广州大学，香港浸会大学，太阳城集团，爱尔兰梅努斯大学，美国加州大学圣塔芭芭拉分校受教育。2015年在太阳城集团取得历史学博士学位，2018年在中山大学人类学系博士后出站。研究方向为饮食研究，华侨华人研究，移民研究。

主要著作和论文

1.       《中国食辣史》独著，北京联合出版社，2019。

2.       《Chinese National Identity in the Age of Globalisation》内一篇《The Evolution and Recognition of Selfidentity in Food and Foodways of Chinese》

3.       《鹿行九野——人类学家的田野故事》内一篇《都柏林人》

4.       《21世纪初中国少数民族地区调查》内一篇《广东连南瑶族调查》

5.       海外华人的饮食文化自我认同（《浙江学刊》2019年第5期）。

6.       爱尔兰中国移民的现状与趋势（《华侨华人历史研究》2018年第1期）。

7.       李亦园先生的海外华人研究（《广西民族大学学报（哲学社会科学版）》2017年第3期）。

8.       美国1882年排华法案的立法过程分析（《华侨华人历史研究》2015年第2期）。

9.       十九世纪中叶赴美华工合同制与赊单制的比较（《东南亚研究》2015年第3期）。

10.    两个莲香楼的故事（《广西师范学院学报》2016年第6期）。

11.    舌尖上的平民史（《同舟共进》2019年第8期）。

主要科研项目

1.       项目负责人《城市新移民问题及其对策研究》，国家社会科学基金中华学术外译项目18WJL015，申报单位：经济出版社。

2.       项目负责人《跨境民族入境移民的文化适应与认同研究》，国家民委项目2019-GMG-038，申报单位：中山大学。

3.       项目负责人《中国入境国际移民的文化认同分析》，高校基本科研业务费-青年教师培育项目19WKPY80，中山大学。

相关视频

可以通过以下视频和音频节目了解该教师：

1.       忽左忽右，《辣与现代移民饮食谈》，2021年5月24日，广州，线上音频地址：https://www.ximalaya.com/toutiao/12817863/418239828

2.       一席讲座，《中国食辣史》，2019年8月17日，上海，线上视频地址：https://www.bilibili.com/video/BV1xE411i7N1

3.       格致论道，《辣椒还能走多远？》，2020年11月14日，广州，线上视频地址：https://www.bilibili.com/video/BV1Gh411y7ig

4.       一条，《中国吃辣史》，2019年7月，上海，线上视频地址：https://www.bilibili.com/video/BV1Bt411A74R